Comidas rápidas, pollo crujiente de tortilla, con lechuga, queso y salsa ranchera es un tipo de Comidas rápidas. Los nutrientes más importantes en Comidas rápidas, pollo crujiente de tortilla, con lechuga, queso y salsa ranchera se enumeran a continuación.
Agua
|
47.88 g
|
47.88
|
g
|
47.88%
|
La energía (calorías)
|
275 kcal
|
275
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1149 kJ
|
1149
|
kJ
|
|
Proteína
|
11.48 g
|
11.48
|
g
|
11.48%
|
lípido total (grasa)
|
15.1 g
|
15.1
|
g
|
15.1%
|
Ceniza
|
2.32 g
|
2.32
|
g
|
2.32%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.22 g
|
23.22
|
g
|
23.22%
|
Fibra, dietética total
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Azúcares, total de
|
2.48 g
|
2.48
|
g
|
2.48%
|
sacarosa
|
1.47 g
|
1.47
|
g
|
1.47%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
Fructosa
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Lactosa
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
Maltosa
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
0.29%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
20.33 g
|
20.33
|
g
|
20.33%
|
Calcio, Ca
|
88 mg
|
88
|
mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
1.47 mg
|
1.47
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
186 mg
|
186
|
mg
|
0.19%
|
Potasio, K
|
173 mg
|
173
|
mg
|
0.17%
|
Sodio, Na
|
607 mg
|
607
|
mg
|
0.61%
|
Zinc, Zn
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.269 mg
|
0.269
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
19.2 µg
|
19.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
tiamina
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.237 mg
|
0.237
|
mg
|
|
La niacina
|
3.523 mg
|
3.523
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.166 mg
|
0.166
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
36 µg
|
36
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
El folato, comida
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
28.6 mg
|
28.6
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
14.6 mg
|
14.6
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.11 µg
|
0.11
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
retinol
|
23 µg
|
23
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
101 IU
|
101
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
51 µg
|
51
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.21 mg
|
1.21
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
4.36 mg
|
4.36
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
1.13 mg
|
1.13
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
23.6 µg
|
23.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.837 g
|
3.837
|
g
|
3.84%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
0.07%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
0.07%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.241 g
|
0.241
|
g
|
0.24%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.833 g
|
1.833
|
g
|
1.83%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.373 g
|
1.373
|
g
|
1.37%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.407 g
|
4.407
|
g
|
4.41%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.215 g
|
4.215
|
g
|
4.22%
|
18: 1 cis
|
4.12 g
|
4.12
|
g
|
4.12%
|
18: 1 trans
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
0.08%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.926 g
|
4.926
|
g
|
4.93%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.38 g
|
4.38
|
g
|
4.38%
|
18: 2 n-6 c, c
|
4.321 g
|
4.321
|
g
|
4.32%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.485 g
|
0.485
|
g
|
0.48%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.458 g
|
0.458
|
g
|
0.46%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|